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Reflexões

Histórias de um passado recente. Um manifesto pessoal sobre a cultura do vinho, sobre uma forma de estar na vida. Ideias e sensações que fizeram parte de um período fervilhante. Algumas delas deixaram de fazer sentido, outras fazem parte de nós e dos nossos vinhos. Crónicas reunidas em 2008 que poderiam ser aperfeiçoadas… Fazê-lo, seria deturpar a realidade que vive, essencialmente, de um momento e de um contexto. Seria tirar o prazer de experimentar a vida. O prazer de descobrir, aprender e evoluir.

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